日本料理 食材、盛り付け、語源、旬、甘味 等 書籍 18冊 バラ、まとめ 共に可

☆ご希望価格等もしありましたらお伝え下さい。ですがあまりにもの大幅なお値下げはお断りする場合もございます。日本料理 食材、盛り付け、語源 等 書籍 18冊 バラ売り、まとめ売り 共にOK になります。○こちら板前をやっていた頃、店の先輩にすすめられた書籍、又、自己勉強の為、購入したものになります。購入後は勉強で使用していたのと購入から時間がたっているため多少の折れや焼け、書き込み等があるかもしれません。ですが保管等は基本綺麗に扱ってきたので読んだり、勉強するには全く問題はないと思います。○本格的な書籍も多数ありますので今後、和食の世界や板前を目指される方や料理の知識を身に付けたい方、料理に興味がある方等、色々な方のお役にたてればと思い。次の方にお譲りしたいと思います。○他にも和食等の料理本はありますので今後も少しずつ出品していく予定です。もし気になるものがありましたらお声がけ下さい。綺麗に保管等もしてましたが、中古品や完璧を求める方はご了承下さい。又、見落とし等がありましたら大変申し訳ありません。 ※できましたらまとめ売りをしたいのですが、バラ売り希望のものがありましたらコメントにてお伝えください。サイズ、重さを含めて対応致します。即購入OKです！#本 #専門書 #料理　#食材　　#料理人　#辞典　#和食　#日本料理　#職人　#調理師　　#セット　　#情報　#大型本　　#魚の捌き方#盛り付け#書籍#旬の食材#甘味

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